da Fabio Pasquarella | Apr 20, 2020 | Scienza in laboratorio
C’è sul mercato un prodotto che assume varie denominazioni commerciali in riferimento a metodologie e fonti diverse di provenienza: si tratta dell’amido resistente. Dal momento che c’è molta confusione su questo argomento, proveremo a fare un po’ di luce.La diversità...