da Fabio Pasquarella | Mag 20, 2019 | Gelato: idee e pensieri
Una delle caratteristiche del rapporto col cibo nella società postindustriale, è un deciso ritorno al simbolico. Significa che quando si sono soddisfatte le necessità primarie di approvvigionamento, si cercano altre forme di appagamento.In fondo il cibo si è sempre...
